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MENU DE NOËL
Sur commande au 04 93 16 12 13
Avant le 15 décembre pour le soir de Noël
Avant le 26 décembre pour le soir du 31 décembre
Les entrées traiteurs
Pour 2 minimum, prix par personne
Escargots de bourgogne frais au beurre persillé
12,00 €
Saucisson brioché pistaché chaud
12,00 €
Feuillantine de boudin noir et pommes fondantes
14,00 €
Velouté de homard et sa rouille
14,00 €
Foie gras de canard, pain d’épices
15,00 €
Boudins blancs truffés, pommes Canada confites
16,00 €
Dégustation de paté en croûte artisanaux
18,00 €
Dégustation de saumon fumé et cœur de saumon
22,00 €
Feuilleté au foie gras et à la truffe fraiche
28,00 €
Les plats traiteurs
Saumon en croûte , Beurre blanc nantais
26,00 €
Chapon rôti de la maison Miéral, Farce légère, gratin dauphinois
36,00 €
Volaille de Bresse de la maison Miéral, A la crème et aux morilles
38,00 €
Épaule d’agneau de Sisteron confite 7 heures
44,00 €
Filet de bœuf du Limousin en croûte
44,00 €