MENU DE NOËL

Sur commande au 04 93 16 12 13
Avant le 15 décembre pour le soir de Noël
Avant le 26 décembre pour le soir du 31 décembre

Les entrées traiteurs

Pour 2 minimum, prix par personne

Escargots de bourgogne frais au beurre persillé

12,00 €

Saucisson brioché pistaché chaud

12,00 €

Feuillantine de boudin noir et pommes fondantes

14,00 €

Velouté de homard et sa rouille

14,00 €

Foie gras de canard, pain d’épices

15,00 €

Boudins blancs truffés, pommes Canada confites

16,00 €

Dégustation de paté en croûte artisanaux

18,00 €

Dégustation de saumon fumé et cœur de saumon

22,00 €

Feuilleté au foie gras et à la truffe fraiche

28,00 €

Les plats traiteurs

Saumon en croûte , Beurre blanc nantais

26,00 €

Chapon rôti de la maison Miéral, Farce légère, gratin dauphinois

36,00 €

Volaille de Bresse de la maison Miéral, A la crème et aux morilles

38,00 €

Épaule d’agneau de Sisteron confite 7 heures

44,00 €

Filet de bœuf du Limousin en croûte