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cave à vin nice

Les plats du dimanche

Sur réservation uniquement

DIMANCHE 3 MARS

LA LENTILLE DANS TOUS SES ÉTATS

- Salade de lentilles à la lyonnaise
- Velouté de lentilles au foie gras
- Lentilles mijotées au lard paysan
et saucisson chaud

0,00 €

DIMANCHE 10 MARS

LE BOEUF MODE

Paleron de boeuf braisé, carottes fanes

0,00 €

DIMANCHE 17 MARS

LES SOUFFLÉS TRADITIONNELS

- Soufflé au Comté AOP
- Soufflé au Roquefort AOP

0,00 €

DIMANCHE 24 MARS

LE DIMANCHE CHAROLAIS

- Tartare de boeuf traditionnel
préparé à la table
- Carpaccio de boeuf
au vieux-parmesan

0,00 €

DIMANCHE 31 MARS

L'AGNEAU PASCAL

Épaule d'agneau de Sisteron AOP
confite 7 heures
gratin de pommes de terre forézien

0,00 €

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