Les Fêtes de Pâques 2023 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le menu de Pâques 2023 

Le Déjeuner du dimanche et lundi :

65,00 € / personne

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Foie gras de canard mi-cuit au torchon, toast de pain d'épices

ou

Coeur de filet de saumon fumé, avocat

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Épaule d'agneau de sisteron confite 7 heures

ou

Dos de Cabillaud au beurre blanc et caviar Osciètre

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Traditionnelle Colombe de Pâques, sauce chocolat 

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À table ou à emporter, sur réservation 

Chocolat

POULES, OEUFS, CLOCHES

LAIT OU NOIR

Colombes de Paques

TRADITIONELLE PANETTONE

ARTISANALE ITALIENNE

Foie Gras mi-cuit

150G OU 300G

Saumon fumé

COEUR DE FILET OU TRANCHÉ MAIN

Champagne

JOSEPH PERRIER BRUT, NATURE 

BILLECART SALMON, ROSÉ

BARON DE ROTHCHILD, BLC DE BLCS

Vins Blancs

BOURGOGNE, D. CROIX PERRIERE

SANCERRE, PASCAL JOLIVET

BORDEAUX, CLOS DES LUNES

Vins Rosés

MINUTY, ROSÉ & OR

BANDOL, TERREBRUNE

STE MARGUERITE, SYMPHONIE

Vins Rouges

BEAUNE, LES EPENOTTES

SYRAH, LA CHAMPINE

BORDEAUX, CHATEAU PITRAY